INGREDIENTI
5 cl di Amaro Oropa alle erbe alpine
3 chiodi di garofano
1 anice stellato
Mezza stecca di cannella
Mezzo litro d’acqua
Scorza di limone a piacere
PREPARAZIONE
Come primo passo, preparare l’infuso con le spezie natalizie. In un pentolino unire l’acqua, i chiodi di garofano, l’anice stellato e la cannella, poi portare a bollore. Raggiunti i 100°C, lasciar sobbollire per 4 minuti circa, poi spegnere il fuoco e far riposare.
Filtrare l’infuso con un colino e riscaldare nuovamente.
In una tazza o in un bicchiere che sopporti le alte temperature, versare l’Amaro Oropa e unire circa 20/25 cl di infuso e la scorza di limone.
Decorare con una stella d’anice o una stecca di cannella e servire ben caldo.
